فوائد الثوم الصحية

فوائد الثوم الطبية و الطبية

يعتبر الثوم من النباتات  الاكثر انتشارا و زراعة حول العالم, يوجد منه عدة أنواع وذلك على اختلاف المناطق التي يزرع فيها, و يشتهر بخواصه المتعددة وفوائده الطبية, كما يحتوي الثوم على العديد من الفيتامينات الاساسية للجسم : أ , ب, ج, ه .

فوائد الثوم للجسم

 يستخدم ثوم في علاج الكولسترول والجهاز التنفسي وعسر الهضم وقد أشارت العديد من الدراسات إلى أن تناول الثوم بشكل منتظم يعمل على خفض الضغط والكولسترول وتنظيم السكر في الدم وتقوية جهاز المناعة. حيث ينصح بعدم استخدام الثوم كخام لأن الإنزيم اللازم لانتاج مادة الأليسين وهو "الألينيز" يمكن أن يتم تدميره في المعدة. ولذلك ينصح بعد هرس الثوم باستخدامه بعد 5 دقائق على الأقل حتى يمكن للإنزيم أن يحول الألين إلى أليسين. ويفضل أن يستخدم على هيئة أقراص أو مسحوق

يمكن تحضير كريمة الثوم من زيت الزيتون و عصير الليمون و الملح بالاضافة الى البيض الذي يضاف عند خفق الكريمة لجعلها تتماسك , وهي خلطة جد غنية بالسعرات الحرارية و الدهون المشبعة و الكربوهيدرات و البروتينات , بالاضافة الى احتوائه على مادة الاليسين التي تبين مدى فعاليتها في الحد من الجلطات الدماغية و تخفيض السكر في الدم و محاربة الخلايا السرطانية , كما ان الثوم يعتبر مقوي جنسي جيد للرجال. و لمن يعانون مشاكل هضمية بنصح بشراء كبسولات تحتوي على خلاصة الثوم فقط, لخلوها من المواد المهيجة .

كما أن الثوم مضاد للجراثيم ويعالج نزالات البرد و مقوي جيد للمناعة كما أنه يفتح الشهية ويساعد على الهضم و يحد من تكون الغازات في البطن . ومرطب للبشرة ويحسن من صحتها. كما أنه مقوي جيد للثة ويحد من التهابها ومسكن جيد لالم الاسنان .

فوائد الثوم للشعر

جد مفيد, حيث يستعمل زيت الثوم لتقوية الشعر الضحيف و المجهد, و كذلك مفيد في تغذية البصيلات و الحد من تساقط الشعر  كما أنه مفيد في معالجة تقصف الشعر.

رغم الفوائد المتعددة التي يمتاز بها الثوم الى أن بعض الدراسات حذرت من الافراط في تناوله و خاصة لمن يعانون مشاكل القولون لذلك ينصح بتناولهم لحبة في اليوم فقط,  بالاضافة الى ذلك فان من أكثر سلبيات الثوم المعروفة هي قوة الرائحة التي يتركها عند التنفس او التعرق ,للتخفيف من ذلك ينصح بمضغ القليل من البقدونس أو وضع القليل من الكمون في الفم أو اكل تفاحة أو شرب الحليب.